5年甚10年仍会越做越强这份自信来于他20多年的酒店理经验。在过去的二十年里，陈嘉财在各级酒店工作，也曾理数个国际品牌。实践中发现,档酒店发展确实前广阔：经济形势好时，住惯了快捷酒店和两星酒店的人就想提升消费档;经济形势不好时，住五星级酒店的人就想降低档次“莱芜名人”，食材的安全卫生绝对有保障。像接待邻居样接待每人有的酒店厅遇冷，有的却不上位置，例如去年底刚开业的北京瑰丽酒店乡味小厨和今4月式营业的赤锅，在工作日午和周末临时到酒店想用都发现餐厅座无虚席，甚至还要等位作为奢华酒店品牌，瑰丽在饮上的定位反一改奢华酒店

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